PRÉPARATION DU IRIBANCHA

13 g de feuilles d’Iribancha
1,5 litres d’eau

Porter l’eau à ébullition dans une bouilloire, puis ramener à feu moyen.
Broyez légèrement les feuilles d’Iribancha à la main avant de les ajouter dans l’eau bouillante.
Maintenir à feu doux pendant 2 minutes et stoppez l’infusion.
Vous pouvez conserver le thé infusé au réfrigérateur ou bien le consommer directement chaud, après en avoir enlevé les feuilles.

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