まず写真を撮らなくては、と思っている矢先、宇治橋商店街にある『和風創作料理 ロバ』さんに、カマンベールの天ぷらのメニューがあることを知り、協力していただけることになりました。　写真はカマンベールの天ぷら、抹茶塩添えです。カマンベールの白色に、抹茶の緑色がはえてとてもきれいです。　勿論、抹茶は弊舗の抹茶をごひいきになっております。

４月１６日にロバさんでお食事させて頂いた夕食のメニューで、心ときめくものがありました。　季節限定の先付、サクラパスタのほたるいかソースです(写真)。　桜の季節にぴったりで、心ゆくまで楽しませていただきました。

メインは鯛のグリル、春キャベツ添え。ほのかな味噌の味が鯛の味をうまくひきたてていました。

デザートはセレクトメニューで“利招園のほうじ茶のパンナコッタ”を頂きました。　　ほうじ茶の薫りが立ち、生クリームの味と相性の良いこと。　弊舗のほうじ茶で一番人気の『特上ほうじ茶200㌘ ￥1,050』を、上手く調和させ調理されるご主人のクッキングセンスに脱帽しました。是非一度ご賞味下さい。

利招園茶舗
利田　美絵